MEJILLONES EN SALSA VERDE

INGREDIENTES:

Mejillones naturales
Vino blanco
Harina
Agua
Ajos
Perejil
Pimienta
Aceite

PREPARACIÓN:

Pelar unos dientes de ajo y picar.
Calentar el aceite y añadir los ajos picados dejar hasta que se doren pero sin quemar.
Añadir una cucharada de harina y marcarla un poquito,poner un vaso de vino y otro de agua ,luego el perejil picado, dejar hacer unos minutos, ponemos los mejillones condimentamos a gusto y hacer el tiempo necesario.
Servir.