COSTILLAS CON PIÑA TROPICAL

INGREDIENTES:

-2 kg. De costillas partidas en trocitos
-2 cebollas
-1 cabeza de ajos
- pimienta
- el jugo de una lata de piña
- pimentón
- Orégano
- Sal y vino suficiente

-Se ponen las costillas, con todos los ingredientes, las cebollas y los ajos enteros y el vino, hasta que cubran las costillas, poner a guisar hasta que se consuma el vino y quedar como si estuvieran asadas.

Se decora al final con la piña troceada y perejil.