INGREDIENTES:
1/2 kg. de higos pasados
1/2 kg. de almendras sin pelar
Un chorrito de anis dulce
1 Cucharadita de canela molida
PREPARACIÓN:
Moler las almendras y los higos en una picadora luego añadir el anís y la canela. Amasar bien, untar un molde con un poquito de aceite, quitar el sobrante con una servilleta y poner la masa apretando bien para que quede uniforme.
Colocar un peso arriba para prensar al menos un día.
Guardar en lugar seco y cerrado.
Servir con cuñas de queso .
Que pinta mas buena tiene esto..............
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